cuisine

Ajout du 11/05/2011 : La recette. Aujourd'hui j'avais prévue de faire un article à partir d'une recette que j'ai faite hier midi mais hélas c'était tellement bon, mais tellement petit que je n'ai même pas eu le temps de faire une photo. Pourtant le nom...

Pour toutes les gourmandes qui visitent ce blog, voici enfin les photos (pas très bonnes désolées) des 2 pièces montées. Je les ai scanné ce week-end car ce n'était pas du numérique à l'époque et ça ce voit. Voici donc pour commencer, la "pièce montée"...

Il y a 12 ans lors de notre mariage, mes cousines qui demeurent en Alsace, m'ont offert un livre de cuisine d'Alsace : J'ai essayé de nombreuses recettes mais ma préférée reste la Tourte au Munster. J'en mangerai à tous les repas si je ne me retenais...

A la demande de plusieurs d'entre vous, vous trouverez la recette de la tourte au munster dans l'article d'origine "Tourte au Munster" que je viens de mettre à jour et republier. Désolée de vous avoir fait attendre mais les journées ne font que 24h.

Comme vous pouvez vous en douter après avoir lu mes précédents messages, je suis gourmande (plutôt de salé d'ailleurs). Je devrais d'ailleurs penser sérieusement à me remettre au régime mais je n'aime pas vraiment les légumes, du moins certains et du...

Après la tourte au Munster et le pain, voici maintenant 2 plats que je viens de préparer pour nos prochains repas : ECHINE DE PORC A LA BIERE Voici le plat à peine sorti du four, encore tout fumant. Vous sentez la bonne odeur qui s'en dégage ? Un plat...

Puisque nous sommes dimanche, je vous envoie non pas quelques croissants mais les effluves du pain qui sort du four. Pour continuer dans la cuisine, voici quelques photos de mes pains de tous les jours, préparés et cuits soit en machine à pain soit en...